cozze 17" Gas-Pizzaofen: Rotate mit Drehstein oder ohne – beide Versionen erklärt

Kurzurteil

Der cozze 17" Rotate ist der Ofen, den wir für die meisten Familien empfehlen. Er verbindet einen großen Stein für Pizzen bis 42,5 cm mit einem Drehstein, der dir das Wenden abnimmt. Laut Herstellerseite hat er 6,0 kW, Tür und Thermometer; für Deutschland und Österreich ist er auf 50 mbar ausgelegt. Seine Schwächen sind die Größe und die zusätzliche Technik: Er braucht gut 60 × 60 cm Stellfläche und eine AA-Batterie für die Zündung.

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cozze 17" Rotate

Großer Gas-Pizzaofen mit automatisch drehendem Stein für Familienpizzen bis 42,5 cm.

Warum hier: Großer Stein, Drehstein und 6,0 kW laut Hersteller – die bequemste Art, Familienpizzen mit Gas zu backen.

Pizza bis

Ø 42,5 cm (17 Zoll)

Leistung

6,0 kW

Gas bei Volllast

ca. 430 g/h (gerechnet, Brennwert)

Drehstein

ja, automatisch

Temperatur

bis 500 °C (Hersteller)

Gasanschluss

50 mbar, Regler + Schlauch dabei (1,1 m laut Angebot)

Ideal für: Familien und Gastgeber, die große Pizzen backen wollen, ohne die Pizza von Hand zu drehen.

• Stein Ø 42,5 cm aus Cordierit – Platz für eine Familienpizza
• Stein dreht sich selbst: kein Wenden mit dem Schieber nötig
• 6,0 kW, Tür und Thermometer laut Hersteller dabei
• 50-mbar-Regler und Gasschlauch (1,1 m laut Angebot) im Lieferumfang

• Großes Gerät: 60,5 × 60,5 cm Stellfläche braucht einen stabilen Tisch
• Elektrische Zündung braucht eine AA-Batterie (nicht enthalten)
• Drehmechanik ist ein zusätzliches Bauteil, das ein Ofen ohne Drehstein nicht hat

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Für wen – und für wen nicht

Der Rotate passt zu dir, wenn du große Pizzen für mehrere Personen backst und das Drehen abgeben willst. Er passt nicht, wenn dein Tisch klein ist oder dir Pizzen bis 29 cm reichen – dann ist der kompakte Burnhard TONY die bessere Wahl. Wann sich ein Drehstein grundsätzlich lohnt, erklären wir unter Gas-Pizzaofen mit Drehteller.

Technische Daten

Die Herstellerseite nennt im Beschreibungstext 500 °C, im Datenblatt bis 550 °C; wir verwenden den vorsichtigeren Wert. Einen Verbrauch in g/h haben wir bei cozze nicht gefunden, deshalb haben wir gerechnet: 6,0 kW geteilt durch 13,98 kWh/kg, den Brennwert von Propan laut DGUV Regel 110-010 – darauf beziehen sich die kW-Angaben der Hersteller. Eine 5-kg-Flasche reicht damit knapp 12 Stunden Volllast – mehr unter Gasverbrauch und Gasflasche.

Die Schwester: cozze 17" ohne Drehstein

Neben dem Rotate verkauft Amazon.de einen cozze 17" Gas-Pizzaofen mit 50-mbar-Regler ohne Drehstein. Das ist ausdrücklich nicht der Rotate, sondern ein eigenes Gerät: gleiche 17-Zoll-Klasse laut Angebot, aber ein fester Stein, auf dem du die Pizza mit dem Schieber drehst. Zu diesem Modell liegen uns nur die Angaben aus dem Amazon-Angebot vor; Leistung und Steinmaß haben wir nicht an einer Herstellerquelle geprüft und nennen sie deshalb nicht.

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cozze 17" ohne Drehstein

Die Schwester des cozze 17" Rotate ohne drehenden Stein – gleiche Pizzagröße, weniger Technik.

Nur Anbieterangaben: Uns liegt zu diesem Produkt nur das Amazon-Angebot vor. Es steht hier zur Auswahl und ist keine Empfehlung.

Warum hier: Gleiche Größenklasse ohne Drehmechanik – für alle, die das Drehen selbst übernehmen.

Pizza bis

17-Zoll-Klasse (Anbieter)

Drehstein

nein

Gasanschluss

50 mbar, Regler dabei (Anbieter)

Ideal für: Alle, die große Pizzen backen wollen und das Drehen mit dem Schieber selbst übernehmen.

• 17-Zoll-Klasse für Familienpizzen
• 50-mbar-Regler laut Angebot dabei
• Keine Drehmechanik, die ausfallen kann

• Pizza muss beim Backen von Hand gedreht werden
• Technische Daten liegen nur aus dem Amazon-Angebot vor

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Nimm die Schwester, wenn du gern selbst drehst und auf ein Bauteil verzichten willst. Sie liegt in einer niedrigeren Preisklasse als der Rotate. Beide großen Öfen vergleichen wir auf der Seite große Gas-Pizzaöfen mit 17 Zoll.

Im Alltag: Aufstellen, Gas, Pflege

Regler und Schlauch liegen laut Angebot bei, die Gasflasche nicht. Welcher Druck gilt, steht auf dem Typenschild; warum Regler und Ofen zusammenpassen müssen, erklären wir unter 30 oder 50 mbar?. Für die Zündung legst du eine AA-Batterie ein. cozze nennt eigene Tische, die zum Ofen passen; wichtig ist eine feste, nicht brennbare Fläche.

Der Ofen gehört ins Freie. Die Feuerwehr Köln rät, Gasgrills ausschließlich im Freien zu betreiben, die Flasche aufrecht und vor Wärme und Sonne geschützt aufzustellen und nach dem Grillen das Flaschenventil zu schließen. Für die Zeit dazwischen gibt es eine passende Abdeckung von cozze.

Alternativen

Wer einen kompakteren Ofen sucht, schaut sich den Burnhard TONY an; wer einen Drehstein in flacher Bauform will, den Tefal Pizza Pronto Gas. Alle drei Hauptempfehlungen stehen im Vergleich cozze 17", Burnhard TONY und Tefal Pizza Pronto nebeneinander.