Kompatibilität
Gasschlauch mit Druckminderer für den Pizzaofen: 50 mbar, Anschluss, Länge
Der Druckminderer muss zum Druck auf dem Typenschild deines Ofens passen – bei vielen in Deutschland verkauften Gas-Pizzaöfen sind das 50 mbar. Burnhard und Tefal legen Regler und Schlauch bei, beim cozze 17" Rotate gehören sie laut Angebot dazu. Ein eigenes Set brauchst du als Ersatz, zum Beispiel das GOK-Set oder den CFH DRS 452; welche Schlauchlänge zulässig ist, steht in der Anleitung deines Ofens.
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Die Antwort vorab
Kauf einen Gasschlauch mit Druckminderer nur mit dem Druck, der auf dem Typenschild deines Ofens steht – meist 50 mbar, bei manchen Geräten 30 mbar. Prüfe vorher, ob dein Ofen schon ein Set mitbringt: Beim Burnhard TONY und beim Tefal Pizza Pronto Gas liegt es laut Hersteller bei. Geschraubt wird an die Flasche gegen den Uhrzeigersinn (Linksgewinde), danach prüfst du die Verbindung auf Dichtheit.
Kurz: Was du wirklich brauchst
Ein Druckminderer – auch Gasdruckregler genannt – sitzt direkt auf dem Flaschenventil. Er senkt den Flaschendruck von rund 7,3 bar bei 20 °C (Propan, laut DGUV Regel 110-010) auf den Betriebsdruck deines Ofens. Der Schlauch führt das Gas dann zum Gerät. Für den Kauf zählen drei Dinge: der Druck laut Typenschild, der Anschluss an deine Flasche und eine Schlauchlänge, mit der die Flasche abseits des Ofens stehen kann.
Bevor du etwas kaufst, schau in den Karton: Viele Gas-Pizzaöfen kommen mit Regler und Schlauch. Ein eigenes Set brauchst du, wenn das mitgelieferte fehlt oder beschädigt ist. Welcher Druck für dein Gerät gilt, erklärt 30 oder 50 mbar? ausführlich.
Liegt bei deinem Ofen schon ein Regler bei?
| Ofen | Regler und Schlauch | Druck | Quelle |
|---|---|---|---|
| Burnhard TONY | ja, „Gasschlauch mit Druckminderer“ | 50 mbar | burnhard.com |
| cozze 17" Rotate | ja, Regler und 1,1-m-Schlauch | 50 mbar | Amazon-Angebot |
| Tefal Pizza Pronto Gas | ja, Gasschlauch, Druckregler und Verbinder | nicht genannt | tefal.de |
| Ooni Koda 16 | in Deutschland 50-mbar-Version mit vormontiertem Schlauch und Regler | 50 mbar | eu.ooni.com |
Für die Gasflasche selbst gilt: Sie ist nie dabei. Wie lange eine 5- oder 11-kg-Flasche an deinem Ofen hält, steht unter Gasverbrauch und Gasflasche. Mehr zu den Öfen findest du auf den Seiten zum Burnhard TONY und zum cozze 17" Rotate.
Zwei Sets für 50-mbar-Öfen
Beide Sets liefern laut Angebot 50 mbar. Der Unterschied ist die Schlauchlänge: 150 cm beim GOK-Set, 80 cm beim CFH-Regler. Welche Länge an deinem Ofen zulässig ist, steht in seiner Anleitung – eine allgemeine Regel stellen wir nicht auf. Zu beiden liegen uns nur die Angaben aus dem Amazon-Angebot vor; die Datenblätter der Hersteller haben wir nicht geprüft.
| Vergleich | Nur AnbieterangabenGOK Regler-Schlauch-Set 50 mbar | Nur AnbieterangabenCFH DRS 452 (50 mbar) |
|---|---|---|
| Pizza bis | – | – |
| Leistung | – | – |
| Gas bei Volllast | – | – |
| Drehstein | – | – |
| Temperatur | – | – |
| Gasanschluss | 50 mbar | 50 mbar |
| Maße | – | – |
| Ideal für | Alle mit einem 50-mbar-Gerät, die Regler und Schlauch ersetzen wollen – welche Schlauchlänge zulässig ist, steht in der Anleitung des Ofens. | Alle mit einem 50-mbar-Gerät, die einen Regler mit kurzem Schlauch suchen – Schlauchlänge laut Anleitung des Ofens prüfen. |
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GOK Regler-Schlauch-Set 50 mbar
Druckminderer 50 mbar mit 150 cm Schlauch vom deutschen Gastechnik-Hersteller GOK.
Nur Anbieterangaben: Uns liegt zu diesem Produkt nur das Amazon-Angebot vor. Es steht hier zur Auswahl und ist keine Empfehlung.
Warum hier: 50-mbar-Regler mit Schlauch für Öfen mit 50 mbar auf dem Typenschild – Schlauchlänge vorher mit der Anleitung deines Ofens abgleichen.
- Druck
- 50 mbar
- Schlauch
- 150 cm (Anbieter)
Ideal für: Alle mit einem 50-mbar-Gerät, die Regler und Schlauch ersetzen wollen – welche Schlauchlänge zulässig ist, steht in der Anleitung des Ofens.
- 50 mbar
- 150 cm Schlauch laut Angebot
- Nur für 50-mbar-Geräte
- Datenblatt nicht geprüft – nur Anbieterangaben
Kürzer ist der CFH DRS 452 mit 80-cm-Schlauch*. Welche Länge passt, hängt von deiner Aufstellung und der Anleitung des Ofens ab; laut Feuerwehr Köln soll der Schlauch ohne Knick und ohne Kontakt zu heißen Teilen liegen.
CFH DRS 452 (50 mbar)
50-mbar-Druckminderer mit 80-cm-Schlauch laut Anbieter.
Nur Anbieterangaben: Uns liegt zu diesem Produkt nur das Amazon-Angebot vor. Es steht hier zur Auswahl und ist keine Empfehlung.
Warum hier: 50-mbar-Regler mit kurzem Schlauch laut Angebot – Länge mit der Anleitung deines Ofens abgleichen.
- Druck
- 50 mbar
- Schlauch
- 80 cm (Anbieter)
Ideal für: Alle mit einem 50-mbar-Gerät, die einen Regler mit kurzem Schlauch suchen – Schlauchlänge laut Anleitung des Ofens prüfen.
- 50 mbar
- Regler und Schlauch als Set (Anbieter)
- Ob 80 cm zu deiner Aufstellung passen, hängt von Ofen und Anleitung ab
- Nur Anbieterangaben
Worauf du beim Kauf achtest
- Druck: genau der Wert vom Typenschild. Ein 50-mbar-Regler gehört an einen 50-mbar-Ofen, ein 30-mbar-Regler an einen 30-mbar-Ofen. Ooni zeigt das gut: Für Deutschland liefert der Hersteller den Koda 16 mit 50-mbar-Regler, für Länder mit 30 oder 37 mbar verkauft er Schlauch und Regler separat.
- Anschluss an die Flasche: Die Schraubanschlüsse an Gasflaschen haben laut Feuerwehr Köln Linksgewinde. Bei 5- und 11-kg-Flaschen wird laut DGUV Regel 110-010 der Regler mit seiner Überwurfmutter direkt auf das Flaschenventil geschraubt.
- Überdrucksicherung: Die Feuerwehr Köln rät zu einem betriebsbereiten, für den Grill geeigneten oder zugelassenen Druckregelgerät mit Überdrucksicherung.
- Durchfluss: Viele Regler tragen eine Angabe in kg pro Stunde. Sie sollte über dem Verbrauch deines Ofens liegen – ein Ofen mit 6,0 kW braucht bei voller Flamme rund 0,43 kg Propan pro Stunde (gerechnet mit dem Brennwert), der FAT TONY mit 8 kW laut Anleitung 582 g.
- Schlauch: Er darf laut Feuerwehr Köln weder geknickt werden noch heiß werdende Teile berühren. Die Flasche soll abseits des Grills sicher stehen und leicht zugänglich bleiben.
Wann Regler und Schlauch getauscht werden müssen, regeln technische Regelwerke, die wir nicht eingesehen haben. Eine Pauschalfrist nennen wir deshalb nicht; die Hersteller nennen eigene Fristen – Burnhard und Enders in ihren Anleitungen spätestens nach zehn Jahren, cozze in den FAQ alle fünf Jahre. Halte dich an die Anleitung deines Ofens und tausche Teile, die rissig, spröde oder beschädigt sind.
Anschließen: die Handgriffe
Die folgenden Schritte stammen aus der Betriebsanweisung zum Flaschenwechsel in der DGUV Regel 110-010 und aus den Hinweisen der Feuerwehr Köln. Die DGUV Regel gilt für die gewerbliche Verwendung von Flüssiggas; für deinen Ofen geht die Anleitung des Herstellers vor.
Ventil zu, Zündquellen weg
Flaschenventil geschlossen lassen, Ofen aus. Beim Flaschenwechsel keine Zündquellen in der Nähe von Ventil und Regler.Dichtring prüfen
Der Dichtring sitzt im Entnahmestutzen des Flaschenventils oder im Regler. Ist er beschädigt, nicht anschließen.Regler aufschrauben
Die Überwurfmutter gegen den Uhrzeigersinn festschrauben – Linksgewinde.Dichtheit prüfen
Flaschenventil öffnen, Gerätehahn geschlossen lassen und die Verbindung zum Beispiel mit Lecksuchspray prüfen. Bilden sich Blasen, die Verbindung kontrollieren und die Undichtheit beheben.Nach dem Backen schließen
Laut Feuerwehr Köln nach dem Grillen die Gaszufuhr am Flaschenventil schließen.
Alle Gas-Pizzaöfen mit Regler im Lieferumfang findest du auf der Startseite.
Nachgefragt
Welchen Druckminderer brauche ich für meinen Gas-Pizzaofen?
Den mit dem Druck, der auf dem Typenschild und in der Anleitung deines Ofens steht. Bei vielen in Deutschland verkauften Gas-Pizzaöfen sind das 50 mbar, etwa beim Burnhard TONY, dem Burnhard einen 50-mbar-Druckminderer beilegt. Steht auf deinem Gerät 30 mbar, brauchst du einen 30-mbar-Regler. Ein Regler mit anderem Druck passt nicht, auch wenn das Gewinde passt.
Brauche ich einen Druckminderer mit 30 mbar?
Nur, wenn dein Gerät laut Typenschild für 30 mbar ausgelegt ist. Solche Geräte gibt es auch in Deutschland zu kaufen, etwa den cozze 13" CLASSIC, den Amazon.de als 30-mbar-Version anbietet. Für einen 50-mbar-Ofen ist ein 30-mbar-Regler die falsche Wahl. Im Zweifel fragst du den Hersteller deines Ofens, welcher Regler dazugehört.
Wie lang darf der Gasschlauch am Pizzaofen sein?
Eine allgemein verbindliche Höchstlänge können wir nicht belegen; die Regelwerke TRF und DVGW haben wir nicht eingesehen. Maßgeblich ist die Anleitung deines Ofens: Burnhard nennt für den FAT TONY höchstens 1,5 m, Enders liefert den PACO Rotate mit 0,8 m Schlauch. Die Feuerwehr Köln rät, die Flasche abseits des Grills sicher aufzustellen und den Schlauch so zu verlegen, dass er weder geknickt wird noch heiß werdende Teile berührt.
Wie schraube ich den Druckminderer an die Gasflasche?
Flaschenventil geschlossen halten, Dichtring auf Schäden prüfen und die Überwurfmutter des Reglers gegen den Uhrzeigersinn festschrauben – die Anschlüsse haben Linksgewinde. Danach bei geöffnetem Flaschenventil und geschlossenem Gerätehahn die Verbindung auf Dichtheit prüfen, etwa mit Lecksuchspray. So beschreibt es die DGUV Regel 110-010 für den Flaschenwechsel; die Anleitung deines Ofens geht vor.
Belege
- Stadt Köln, Feuerwehr: Grillen auf Balkonen und Terrassen
- DGUV Regel 110-010 „Verwendung von Flüssiggas“ (Ausgabe 2022, aktualisiert 2024), Betriebsanweisung Flaschenwechsel
- Burnhard: TONY Gas-Pizzaofen, Produktseite (Lieferumfang)
- Tefal: Pizza Pronto Pizzaofen JM4130, Produktseite (Lieferumfang)
- Ooni: Koda 16, Produktseite mit Druckvarianten je Land
Weiter am Ofen
- Kompatibilität30 oder 50 mbar30 mbar oder 50 mbar? Das Typenschild entscheidet. Viele Gas-Pizzaöfen laufen hier mit 50 mbar, 30-mbar-Geräte gibt es aber auch. So passen Regler und Ofen.
- Frage & AntwortWie lange hält eine Gasflasche am Pizzaofen? Gasverbrauch laut HerstellerGasverbrauch am Gas-Pizzaofen: Herstellerwerte in g/h, Rechnung mit dem Brennwert für Öfen ohne Angabe, Laufzeit von 5- und 11-kg-Flaschen und Rechner.
- Modell-PorträtBurnhard TONYBurnhard TONY im Datencheck: 5,9-kW-Gussbrenner, 1,5 cm dicker Cordierit-Stein, Pizzen bis 29 cm, 14,5 kg. Für wen der kompakte Premium-Ofen passt und für wen nicht.
- Modell-Porträtcozze 17" Rotatecozze Pizzaofen 17" im Datencheck: Rotate mit Drehstein, 6,0 kW und 42,5-cm-Stein laut Hersteller – und was die Schwester ohne Drehstein anders macht.
- KaufberatungStartPizzaofen Gas für Garten und Terrasse: 12 oder 17 Zoll, mit oder ohne Drehstein. Drei Empfehlungen mit Herstellerdaten, Gasverbrauch und 50-mbar-Technik erklärt.
Wer hier vergleicht
Redaktion pizzaofen-gas.de
Gas-Pizzaöfen, Gastechnik & Kaufberatung
Wir sind die Redaktion von pizzaofen-gas.de. Wir lesen Herstellerseiten, Bedienungsanleitungen und Regelwerke wie die DGUV Regel 110-010, rechnen Flaschenlaufzeiten aus den Verbrauchsangaben der Hersteller nach und vergleichen die Öfen Wert für Wert. Eigene Labor- oder Praxistests machen wir nicht – das sagen wir offen.
- kW, mbar & Zoll aus Herstellerquellen
- Gasverbrauch laut Hersteller in g/h
- Keine eigenen Tests – offen gesagt
- Anbieterangaben im Impressum